Tuhan...saya tdk mengerti apa yg Engkau mau dlm hidup saya. Hari-hari saya menjadi semakin berat dan saya semakin jatuh Tuhan. Tdk hanya dlm Dosa, tetapi saya juga jatuh dlm kegagalan-kegagalan duniawi lainnya. Setiap orang mengatakan bahwa saya harus meninggalkan engkau dan bersandar kepada pihak lain, tapi biarkan hari ini saya teguhkan iman saya di hadapan Tuhan bahwah saya yakin pengharapan hanya ada d dlm Tuhan. Hidup saya hancur hari ini Tuhan, tapi saya percaya Tuhanlah yg akan mengubahnya menjadi berkat. Kuatkanlah saya Tuhan untuk melewati hari-hari saya selanjutnya.
MENGENAL DAUN SENGGANI “Saung Ndusuk” SAYUR KHAS ADAT ORANG MANGGARAI
Selamat Pagi, Selamat Siang, Selamat Sore dan Selamat Malam, silahkan anda pilih sesuai dengan kapan anda membaca tulisan ini. Kali ini saya ingin memberikan sedikit perkenalan tentang Daun Senggani atau dalam bahasa Manggarai, NTT dikenal dengan Saung Ndusuk atau dalam Bahasa Kepo’, Mok, Manggarai Timur dikenal dengan nama “Ute Dusuk” yaitu sayur khas adat orang Manggarai. Menurut Wikipedia Bahasa Indonesia Senggani atau yang dikenal dengan nama Senduduk dalam Bahasa Melayu adalah tanaman perdu yang tergolong Familia Melastomataceae atau Tumbuhan Berbunga. Saung Ndusuk, begitulah orang Manggarai, Nusa Tenggara Timut biasa menyebut tanaman Senggani ini. Saung Ndusuk atau Senggani sudah sangat akrap dengan kebudayaan orang Manggarai dimana Daun Senggani ini dijadikan sayuran dalam acara-acara adat di Manggarai. Cara memasaknya biasanya direbus Bersama lemak daging. Sajian yang satu ini selain nikmat, juga kaya manfaat. Daun Senggani diyakini dapat mengatasi gangguan penc...
Komentar
Posting Komentar